秋萌茶业

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02/14/12--19:26: 以茶敬佛的礼佛茶流程 (chan 2584737)

茶经过几千年的磨砺，其内涵中的人文因素日益增多，茶的自然属性被寓于人文因素之中，成为修道、修身，"天人合一"、"茶禅一味"的载体。僧道饮茶修行，形成了独特的寺院茶道与道观茶道。近年来，一些茶人将目光投向了这块神秘而又神圣的领域，并将之带入世俗尘世，演化成今天所能见到的禅茶、道姑茶、三清茶等茶艺表演。在此，我们摘录"五台山佛学茶艺队礼佛茶"的解说词，以期对带有宗教色彩的茶艺表演有一个较为感性的了解。




描述:以茶敬佛的礼佛茶流程

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    "焚香引幽步，酌茗开净筵",寺院落僧尼用茶敬佛、敬师、献宾客，供自己与善友品饮，谈佛论经，修养心性，形成了庄严肃穆的"茶礼","礼佛茶"便是五台山佛学礼茶中的一种。 "礼佛茶"是焚香拜佛、敬佛敬师的特殊礼仪，也是调茶献客、结缘行善的特殊茶艺。礼佛茶在禅房中进行，在做好准备工作的基础上，分为十道程序，谓之功德圆满。十道程序分别是莲步入场、焚香顶礼、礼佛三拜、普施甘露、打坐禅定、抽衣净手、烫杯泡茶、敬茶献茶、收杯接碗、问讯退场。

    （一）莲步入场 在平和优雅的佛乐声中，住持师和大师兄、二师兄、两位沙弥尼身着佛装，穿海青，披幔衣，轻移莲步，进入禅房。众尼拐弯走的是直角，佛家认为无方不圆，要修到功德圆满，需要行走有方，拜佛有礼。行走坐卧，皆有佛理。

    （二）焚香顶礼 进入禅房后按次序站于拜垫前，住持师到供桌前，右手持香，左手三指在前，右手三指在后，将香在灯上点燃，二指夹香，双手顶礼，心中默念：弟子恭敬供养十方三世一切佛、法、僧，以香头点绕小圈，焚香行礼。小圈代表十方法界，十方是佛教中的空间，三世是佛教中的时间，佛、法、僧是佛教"三宝",焚香顶礼，表达虔诚之意。

    （三）礼佛三拜 焚香之后再拜佛，这是标准的佛教拜佛仪式。两足呈八字站好，曲膝弯腰，右手按于拜垫中央代表佛，左手按于拜垫左上方代表法，右手从中央移至右上方与左手并齐，两拇指相接，掌心向上翻莲花掌，五体投地，心中想着为众生接福接寿，左手接福，右手接寿。收掌虚握，手心向下，心想将福寿施于众生。古时的五福为长命、富贵、健康、道德、和平。礼佛三拜，为众生祈求福寿双全，与中国茶德的廉俭育德、美真康乐、和诚相处、敬爱为人一脉相承，意蕴相通。

    （四）普施甘露 住持师到供桌前，合十行礼，取净杯上一柱香点燃，摆放于供桌。右手持净杯绕香三匝，左手仰竖慧力智三指，右手持杯放于左手三指上，取柳枝放于杯上，竖二指靠杯边，走到拜垫前，右手中指在杯中水面写佛字，在左手腕处写佛字，并用柳枝蘸水点洒。然后长跪拜垫上，再用柳枝蘸水向左、中、右点洒甘露。再绕四周向四方普洒甘露。佛教教义含普施甘露，普渡众生。佛是觉悟的众生，众生是未悟之佛，而迷与悟，惑与觉，只在吾人方寸之间。而茶也古称甘露，

    先苦后甘，其滋味在于自我品尝，而难以明示。可见茶佛一理，茶佛一味很有道理。（五）打坐禅定 礼佛三拜后，住持师、大师兄、二师兄便要打坐参禅入定。禅定是佛教的基本修持方法，禅是静虑之意，定是指心专注一境而不散乱。坐禅要半跏趺而坐，头背正直，不动不摇，不委不倚，且"过午不食".茶叶性淡，醒脑提神，利于佛教修练禅定。所以佛家把茶叶称为"神物",历来倡导饮茶，达到止息杂虑，安静沉思，静心自悟。

    （六）抽衣净手 在住持师、大师兄、二师兄禅定之时，沙弥尼即做泡茶的准备工作，脱去幔衣、海青，只留小衣，便于操作。按照佛教的习俗，将衣服整齐有序地折叠起来，放于垫上，默念"阿弥陀佛",虔诚认真。然后净手，不仅为了卫生，也是一种礼貌。

    （七）烫杯泡茶 两沙弥尼摆放好茶几。二师兄为主泡，两沙弥将茶具放在二师兄茶几上，然后生火烧水。五台山佛茶用的是佛地圣水--般若泉泉水。般若泉水具有清心保健的功效，是泡茶的佳品，曾有"茗啜般若智爽神怡"的美称。煮水用的是五台山千百年来传统的粘土火炉和无烟硬木木炭，有"圣火煮圣水"之说。壶是山西传统的泥沙壶，保留着泥土的自然本色，有良好的保味和保鲜作用。

    二师兄温壶烫杯，注入茶海，静心分茶，将茶三次分拨，置于壶内，默念"阿弥陀佛".接着以"银河落天"手法注水入壶，然后以"菩萨点化"和"普渡众生"的妙法冲茶泡茶，使佛茶真正具有"佛"的含意。

    （八）敬茶献茶 敬茶的顺序是先敬佛、再敬师，然后献宾客。第一杯敬佛、敬法，第二杯敬师、师兄。佛教讲究功德圆满，主张清心寡欲，明心见性，品茶悟道。敬师之后，沙弥尼将茶奉献给各位来宾，宾客接茶时，端坐平视，双手合十，行合十礼，不需用手去接茶。茶放桌上要等住持举杯示意，才可端杯品尝。心静平和慢慢细品，徐徐入口，才能品出其味，领略情趣。佛茶品茶讲究宁静清逸的情趣，不仅仅是感观上的享受，而且也是精神上的建树。

    （九）收杯接碗 要细心品茶之后，沙弥尼按顺序收杯。陆羽在《茶经》中说：饮茶者，应是"精行俭德之人",佛教也规定"五戒"、"六度",推崇精神的修养和生活的简朴，贯穿在茶文化和佛教文化之中。

    （十）问讯退场 在欣赏享受完礼佛茶的意境和甘苦之后，住持师和众沙弥尼要向佛问讯、向宾客问讯，然后按顺序退场。希望礼佛茶以独特的魅力，给您留下美好的回忆和无穷的回味。谢谢大家。




02/14/12--20:02: 绍兴检验检疫局启用茶叶农药检测新方法 (chan 2584737)

　　据全国出口茶叶检验检疫协作组信息，欧盟于2011年10月1日开始对中国输欧盟茶叶采取新的进境检验措施，其中一项措施就是将对10%的货物进行农药检测，重点抽查的农药主要为氟乐灵、吡虫啉等12项，而氟乐灵、丙溴磷、三唑酮（含三唑醇）这3种农药为新列入的，是特别需要对其使用情况进行重点监控的。
    
　　茶叶是绍兴传统的出口大类商品，为了应对此次欧盟对于进境茶叶检验新措施，绍兴检验检疫局检科分院相关技术人员在接到局卫食处检验人员的信息和企业的检测需求后，第一时间组织技术力量对茶叶中氟乐灵、丙溴磷、三唑酮（含三唑醇）这3种农药的检测方法进行了开发研究，仅用了2周时间，已成功开发了气质联用负化学离子源法测定氟乐灵和三唑酮、液质联用法测定丙溴磷、三唑醇的方法。
    
　　绍兴检验检疫局检科分院在第一时间开检茶叶中这3种农药，极大地提高了绍兴局出口茶叶的把关能力，方便了企业送样检测，为确保出口欧盟茶叶的质量安全提供技术保障。


02/14/12--20:04: 安溪铁观音茶叶黄金时代日渐消逝 (chan 2584737)


　　高跟鞋、裤袜、短裙，姑娘们的脚步踩在村道上哒哒作响。路边的老年人一看三叹：那谁家的女儿出门打工没多久，模样变化却真大。
　　过年了，少女们从打工的城里回来。呆到正月初七、初八，她们和上班族一起出门，对村子周围连片的茶山毫无眷恋。
　　如今，每逢采茶季节，再来到龙通村这处福建安溪县深处的茶村，已难觅采茶少女影子。福建安溪是中国古老的茶区，安溪产茶始于1725，至今已有200多年的历史。
　　外流的不只是少女，其实，茶季之余，男人们也会倾巢出动——进城打工。制茶已难糊口，这些巨大的变化，始于一两年之前。
　　采茶姑娘进城了
　　许美枝18岁了，脸上留着淡淡的痘痘印。正月初七的晚上，母亲陪她一起收拾行李。第二天，她将和村里一些年轻人一同乘坐大巴远行。
　　自从初中辍学之后，美枝开始在家帮忙干活，一年下来最要紧的便是铁观音茶的四季采摘。她戴着帽子，双手在叶尖之间飞舞，从日出忙到日落，午饭也在茶园里吃。
　　她原以为自己会从此成为一个“村姑”。但2010年春节，父亲许东风四番打探后，托人把美枝送去北京打工。
　　尽管女儿的月薪只有1500元，但把女儿送到外地去打工，许东风有本自己的经济账：女儿呆在家里要吃要喝就得花钱，而去打工不仅省下了一个人的吃喝成本，还能多出一笔工资。
　　更多的采茶姑娘去的是闽南沿海城市，如泉州、晋江、石狮、厦门等，在电子厂、服装厂、手表厂的流水线边做女工，或者给人看茶叶店、服装店等。
　　村支书许进丁说，村里以前也有女孩外出打工，但那是偶尔的现象，多数女孩出门打工是为了“好玩”。现在，女孩子外出打工已很普遍，并且更多是受生活所迫。
　　女孩们在家长的要求下外出打工，家长们自己也不例外。
　　美枝的父亲许东风的想法是，在农闲（不用采茶的时节）时，家里千万不能有人“在家吃闲钱”。从前年开始，他和妻子只在采茶季节时回家制茶，农闲季一来便双双出门。
　　这样的情况在村里已是普遍，甚至一家几口全出门打工。“家家户户，能劳动的都出门，只有老人和小孩留守。”许进丁说。
　　茶农许林清从前年开始，就和妻子一起在农闲时节进城入厂。去年，夫妻俩决定放弃制茶，永久地留在泉州一家酒店做厨师。
　　许林清的小女儿近20岁，两年前也到晋江一家超市的包子铺打工。为了能在春节期间拿到3倍工资，许林清夫妻和小女儿都选择加班，到正月初四才回村过年。
　　不过多数外出打工的茶农还是像许东风那样，做一只短途迁徙的“候鸟”——农忙时回村制茶，农闲时出门打工。
　　龙通村的村书记许进丁介绍，全村3000多人口，以往，除外出读书、经商、工作1000人，其余2000多人是常年留在村里的。但最近两年，村里出现了明显的人口季节性涨落，茶季时，出门打工者、外地采茶女进村，村里人口激增至近4000人；农闲一到，村里仅剩千人。
　　但许美枝们，多数原来的采茶姑娘们，并不参与到这种季节性流动中，若不是过年过节就不会回家。许美枝说，打工相比采茶没那么辛苦。
　　在以往，一旦安溪铁观音进入采摘季节，本地人手不够了，还会从附近的非产茶区招大量少女进村采茶。但现在，外地采茶少女也很难找到了。
　　茶农许传诚家有30多亩茶园，算种茶大户。在四五年前，他家从邻近的永春县招了十来个采茶女，一水儿的漂亮女孩，年龄都是20岁上下，其中一个后来还成了他妻子。
　　但去年秋茶，他家雇了26个采茶女，平均年龄超过45岁。而且永春县已经很难雇到人了，得托人到更远的闽西、闽北的山区招采茶女。
　　许传诚的妻子说，老家那边的女孩都已经进城，采茶是短工，比打工累多了，收入不见得高很多，“谁还想采茶？”
　　黄金时代消逝
　　从许美枝出生到外出打工前的这近20年里，是铁观音茶叶收购价格稳步上升的岁月，一段金子般的时光。
　　其间，在龙通村，种植生产铁观音也从计划经济时代用于出口创汇的副业，变为所有村民谋生的主业。茶叶的种植面积不断扩大，目前全村已有8000多亩，总量和人均都是全镇第一。这种趋势在近一年尤为明显，“过去5年，茶园的面积和产量都翻了一倍。”许进丁说。
　　和村里其他家庭一样，许美枝一家的全部经济来源来自茶叶。原来还养猪、种稻，现在所有田地都种上了铁观音。家里吃的米、肉、菜，以前还能部分自给，现全部靠买。
　　许进丁介绍，在过去20年，村子的人口增加1000多人。土屋被陆续推倒，砖头水泥房到处开花，有些人还买了小轿车。同样的致富故事在镇县的农村上演。铁观音成了一张名片，从镇到县，都在力促茶产业，大谈茶文化。
　　许美枝没把书读好。在以前，这没什么要紧的。留在村里制茶，将来嫁一个茶农家少年，虽然在农忙时很辛苦，但总体而言是滋润的。由于有茶叶利润的维护，在中国内陆村子几近解体时，沿海茶村的农村人口和结构却得以稳固。
　　但这金子般的20年似乎到头了。许美枝们陆续离开了村子，迟来的解体正在发生。
　　变化始于2010年。
　　在此以前，茶叶的收购价格是一条稳步上升的曲线，并在2009年抵达顶点。
　　从2010年春茶起，价格开始波动，当年的秋茶价坠入谷底。
　　许东风惊讶地发现，在2009年时的春茶和秋茶，一斤茶叶的收购价超过100元很平常，农家一般不看好的夏天两季茶也能卖出喜人的价格。但在2010年秋茶尾声时，一斤茶的平均收购价格一度只有40元。
　　这种颓势在2011年依然延续，加上春、秋两季茶叶都遇到绵绵细雨，茶叶成品质量总体下滑，全年收入锐减。
　　另一位茶农许建设算了一笔账：以往每年通过制茶就可以有2-3万元的剩余收入，去年只剩下1万多了，缩水一半以上。
　　制茶的利润越来越薄，一方面源于农资成本的迅速提升。例如，化肥尿素在前年每百斤90元，去年要110元，今年要130元；炒茶用的大罐煤气，前年每罐340元，近两年高达450元。
　　另一个方面是采茶女的工资大幅度上涨。前年，每个采茶女的日工资还是65-70元，去年已经飙升到90-100元不等。交通补贴也在飙升，从去年150元到今年的200-300元。“所有因素都考虑进去，一年内，每斤茶的制作成本提高了20%。”许进丁估计。
　　许东风则表示，如果一斤秋季茶的收购价格不超过30元，那么他将无法盈利，沦为“给采茶女打工”的结果。
　　正是从2010年秋季茶之后，村里人口开始了季节性的流动。许东风、许建设两家都加入了流动的潮流中。
　　来自产茶区的农民工，给沿海工厂主带来意外惊喜。闽南沿海的工厂、公司普遍出现“用工荒”，而这些劳动力恰好在一定程度上解了用工荒之渴。仅在安溪县，茶叶产业从业人口就逾80万人。
　　2011年春茶之后，许建设在泉州一家电池厂找到了工作，“1000多个工人，固定工很少，像我们这样的临时工有800多人。”这800多人主要来自感德镇的各个茶村。茶季来了，茶农们撤走，工厂赶紧组织技校学生来当实习生做补充。临行前，厂方还特意给茶农们留下号码，交待茶季结束后，要出来打工就打电话。”
　　去城里为工厂主缓解了“用工荒”的茶农，回到村里自己也面对采茶女稀缺的“用工荒”。
　　村支书许进丁分析，采茶女难招，一方面是因为茶叶生产的季节性太强，一个茶季仅有十几天，时间太短。另一方面，沿海城市工厂也在提高工资，吸引年轻女子进厂。年纪大的女工不得已才做采茶女。
　　采茶工的稀缺已成了全国各产茶区的相同困境。新华社去年报道，截止到当年3月4日，贵州全省700家茶企的采茶工缺口达10万人。而同样的缺工情形还发生在广西、浙江等产茶区。“靠茶是不行了。”许东风宿命般地总结道。女儿外出没多久，他和妻子也将进城打工。（许伟明）


02/14/12--20:33: 张默获释与张国立离京 面容疲惫抱神秘美女告别 (chan 2584737)



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　　情人节的凌晨，张默躲开记者的追踪，从看守所成功脱身，仅仅几个小时后，他与父亲张国立悄然现身机场，飞往山西拍摄冯小刚(微博)的大片《1942》。

　　六点半左右记者看到一位黑色口罩、穿着紫色羽绒服的年轻男士快步走进机场大厅，记者随即认出他就是张默，张默与同行的朋友简单交谈几句便走到vip通道，张国立抢先一步走了进去。张默进门时与一位身穿绿色羽绒服的年轻漂亮女孩亲密地拥抱，然后便走进通道，而那位年轻女孩有点伤感，她频频向张默挥手，示意张默多保重。

　　在通道门外记者看到摘下口罩的张默面容疲惫，胡子拉碴，显得心事重重。刚刚“出监”几个小时就和父亲一起匆匆前往新片片场，或许他希望通过《1942》中的努力让自己走出低谷，重新证明自己。





02/14/12--20:46: 90后厨师撞坏劳斯莱斯 面临百万元赔偿傻了眼 (chan 2584737)



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　　劳斯莱斯轿车被撞 车主公司称维修费竟要达百万
　　核心提示
　　据《南京晨报》报道，上周，温州市区，一辆广本轿车撞了价值1200万的劳斯莱斯幻影，虽然维修费最终定为35万元而并非此前相传的200万元，但依然引起一片喧哗。此风波尚未平息，昨天，在南京禄口国际机场发生车祸，同样一辆价值1200万的劳斯莱斯幻影限量版轿车，被一辆价值仅七八万的东南菱悦轿车撞上，劳斯莱斯车保险杠、左前翼子板和左轮毂轮胎受损。据称，这次车损可能真的要达百万元了，保底也要七八十万元。
　　【事发】
　　菱悦轿车撞上劳斯莱斯
　　事发现场位于南京禄口国际机场的迎宾路某酒店门口附近，只见一辆无牌照的香槟色劳斯莱斯轿车停在路边无法启动。而车祸中肇事的另一辆东南菱悦轿车已经被警方拖走。现场散落着不少车身零件，大部分是该车上脱落的。禄口机场交巡警大队的民警正在现场认真地勘察案情。这是一辆大排量的劳斯莱斯幻影限量版轿车，据知情人士称，该车价值也高达1200万元。
　　一名男子告诉记者，他们是劳斯莱斯轿车所在公司的工作人员，发生车祸的这辆劳斯莱斯是该公司刚购不久的一辆新车，价值确实高达1200万元，而且是幻影限量版，仅车头的纯金天使标志就价值10多万元。平时除董事长使用外，还负责接送贵宾，目前还没有正规牌照。
　　【目击】
　　肇事司机傻眼了
　　对于菱悦轿车撞上劳斯莱斯，现场也有其他目击者认为，这起事故不应该发生，有点莫名其妙。该目击者指着现场说，虽然此处道路狭窄，但也不至于菱悦轿车撞上劳斯莱斯，双方都有避让余地，“现场有点弯道，但弧度并不大，这么清晰的路线，正常是不可能撞上去的，奇怪！真有点奇怪！”
　　这位目击者还说，菱悦轿车撞上劳斯莱斯后，菱悦轿车司机马上从车上下来了，是一位身穿蓝色上衣的小伙子，他下车一看傻眼了，脸色一下子变白了，连说“不好，不好了，闯大祸了。”当时小伙子身上并没有闻到酒味，应该没有酒后驾驶。
　　在禄口机场交警大队，记者见到了肇事的菱悦轿车司机小刘，这是一名1991年出生的小伙子，今年才21岁，江苏盱眙人。
　　小刘说，他是一名厨师，昨天中午，他驾驶他的东南菱悦出现在南京禄口国际机场，准备来接一个远到而来的亲戚回江苏盱眙，因为不熟悉路况，前天晚上就赶到了南京，还在车内睡了一夜，“从来没来过禄口机场，怕走错路，我还是提前一天就来认路了。”
　　说到刚刚发生的车祸，刘某不停地自责自己，没想到走错路，酿成这么大的麻烦。“我一打听，撞了上千万元的劳斯莱斯，赔偿价格可能要上百万元，刚才跟家人通了个电话，全家人一听都哭成一团，就是砸锅卖铁卖房子，我们也凑不出这么多钱来。”



02/15/12--16:53: 翠屏区获评中国茶叶产业发展示范县 (chan 2584737)

　　2月15日，记者从翠屏区有关部门获悉，日前，翠屏区被中国茶叶流通协会表彰为“2011年度中国茶叶产业发展示范县”，这也是该区茶产业方面获得的首个国家级荣誉，是四川省两个获此殊荣的区县之一。

　　据悉，近年来，翠屏区围绕市委市政府打造“宜宾早茶”特色产业战略，强规划，抓规模，重科技，拓市场，生态早茶产业日益发展壮大，成为茶区农业的主导产业和农民增收的支柱产业。全区已在茶叶产区全面推广应用天敌、杀虫灯、诱虫粘虫板等绿色防控措施，增施沼液沼渣等优质有机肥，有效提高了产品的安全优质水平；同时，大力发展专合组织，提高农民组织化程度，并积极发挥叙府茶叶等龙头企业的拉动作用，建立企业订单基地，实行“公司+协会+基地+农户”的产业化经营模式，对农户鲜叶实行保护价收购，让农户放心大胆发展生产。

　　截至目前，全区茶园面积达3.03万亩，2011年实现茶叶农业产值5200万元，平均每户增收达1200元。今年年底，全区将建成生态早茶基地5万亩，预计茶叶产值将达5800多万元，茶叶综合产值将达1.76亿元。



02/15/12--17:00: 中国茶礼的由来 (chan 2584737)


　　茶，是公认的三大健康饮品之一。它的身影遍布了整个世界。 而各地区的茶文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗，反映了不同民族、地区的不同价值理念和文化取向。茶，是中华民族的举国之饮。是中国文化中的一朵奇葩，香高味醇。
　　在我国，茶是一种高尚的礼品，纯洁的化身。在许多重要的场合，茶又化身为一种吉祥的象征物，使茶的内涵上升到精神世界。恰巧今天是浪漫的情人节，茗山生态茶就和大家来分享下，茶与婚姻的关系吧!
　　唐太宗贞观十五年(公元641年)，西藏以吐蕃最隆重的礼仪迎接远嫁而来的文成公主。文成公主带去了陶器、纸、酒和茶叶等嫁妆。文成公主入藏时带去“湖含膏”等不少名茶。这是我国茶与婚礼联系的最早记载。
　　唐朝时社会上“风俗贵茶，茶之名品益众”。唐朝饮茶之风盛行于世，反映了在婚礼方面，茶叶不仅成为女子出嫁时的陪嫁品，而且还在唐以后逐渐演变成一种茶与婚礼的特殊形式──茶礼。茶的悠久历史也传承至今，现在市面上有好多茶叶店加盟，茶市也不错。接下来为大家介绍侗族的婚礼习俗。
　　侗族的订亲颇为有趣，是以一种颇为含蓄的方式表达，男方请媒娘到姑娘家提亲，对姑娘的父母说:“某某家托我上你。来找碗油茶吃，不知二老意下如何?”姑娘的父母以同样的方式答复说:“啊!那我们就煮油茶吃吧!”媒娘通过油茶判断做媒的成败，若是油茶碗底是凉饭，说明姑娘家对这门亲事并无兴趣;若是油茶碗底是热饭，说明姑娘和他的父母亲同意这门亲事。姑娘受一家茶礼，便是合乎道德的婚姻，如果之后再接受别人的茶礼，就要被世人斥之为“吃两家茶”，有不贞之嫌。
　　人们对茶叶寄托着种种美好的愿望。如认为茶树是代表“坚贞”、“不迁”，于是人们把“茶礼”和“吃茶”看作是恋爱婚姻中忠于爱情的象征。所以在古代婚礼中人们馈送“茶礼”再加上其他礼品，就包含着对新人婚姻美好祝愿。男女结婚时，长辈向新人赠送茶叶，也包含着夫妻恩爱、白头偕老的美好期望。
　　茶的悠久历史延伸出世间男女对婚姻的美好期盼与幻想，转眼间情人节就在眼前，你还在为选什么礼物给自己心爱的人发愁吗?茗山生态茶提醒你，你可以到当地的茶叶公司为你心爱的人挑一款适合的花茶，精心的泡一次茶给她饮用，让这个情人节过得更有意义，也让你的另一半有个美好的回忆。


02/15/12--17:08: 意大利百年别墅多名主人横死无人购买 (chan 2584737)



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别墅首任主人卡纳冯勋爵



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别墅末任主人奥古斯塔伯爵夫人



　　位于意大利地中海之滨的爱塔奇亚拉别墅始建于19世纪末，迄今已有100多年历史。其建筑面积达1000多平方米，共有40个房间，坐拥无敌海景，市价3000多万欧元，是意大利最贵的物业之一。其首任主人卡纳冯勋爵于1922年率领一支考古队发掘古埃及图坦卡蒙法老陵墓后，不久便神秘去世。此后，爱塔奇亚拉别墅的历任主人接二连三地蹊跷而死，几乎无人善终。当地人惊呼，这栋百年古宅也许是遭遇了古埃及的 “法老魔咒”！
　　首任主人遭“法老魔咒”
　　据报道，爱塔奇亚拉别墅坐落在里维埃拉地中海沿岸区域古老的海滨小镇波托菲诺，它矗立于一道悬崖绝壁之上。
　　爱塔奇亚拉别墅的历史可以追溯到19世纪末。其首任主人系乔治·爱德华·赫伯特，即著名的英国贵族卡纳冯勋爵。1922年11月，他和英国考古学家霍华德·卡特率领一支由数十人组成的考古队，在埃及图坦卡蒙法老的墓穴发掘出让人眼花缭乱的陪葬品、举世闻名的黄金面具以及让人毛骨悚然的“法老魔咒”，这一巨大考古发现当时震惊了全世界。
　　然而仅仅过了数个月，这支考古队便遭遇了“法老魔咒”。1923年4月6日卡纳冯勋爵神秘去世，死因据说可能是“被蚊虫叮咬”。没有多久，他的一名年轻的女性亲属便从一座陡峭的扶梯上坠落，当场摔死。更蹊跷的是，参与发掘图坦卡蒙法老陵墓的二十多人先后死去，死因不明。当时世界各大报章杂志纷纷报道，认为这是已故法老在冥冥之中给予冒犯者们的报应。
　　末任女主人离奇坠崖
　　在近百年的岁月中，爱塔奇亚拉别墅的历任主人接二连三地毙命，几乎无人善终。2001年1月8日，别墅最后一位女主人弗兰希斯卡·瓦卡·奥古斯塔伯爵夫人在一个暴风雨之夜神秘地“坠崖而死”。直到3周之后，才有人在200英里之外的法国波托菲诺镇的海岸上发现了她的尸体。尸检报告显示她的肺里没有进水，而在溺水之前头部曾经受到致命创伤。潜水员在案发的第一现场——爱塔奇亚拉别墅悬崖下方的海水里找到她那件被撕碎的浴袍，但在悬崖下方的岩石表面却没有找到任何血迹。最后，警方的结论是奥古斯塔伯爵夫人的死因可能是“意外、自杀或者他杀”。
　　凶宅报价缩水五分之一
　　业内人士估计，爱塔奇亚拉别墅目前市场估价约在3370万欧元左右，是意大利二手房市场上最贵的物业之一，过去几年来，它成了一个“烫手的山芋”，没有任何买家胆敢接手这一百年古宅，即使是最能干的地产经纪人也一筹莫展。据悉，今年5月该别墅将再次正式拍卖，由于挂盘多年仍未能出手，其报价已经比当初跌去了1/5。


02/15/12--17:12: 安溪乌龙茶新品种乌旦茶渐受亲睐 (chan 2584737)

　　近期，安溪县一新的乌龙茶品种---乌旦茶，在市场上受到越来越多消费者的青睐。据了解，乌旦茶主要产区为安溪大坪乡双美村，由于近年来销路不错，乌旦茶已成为该村村民增收的一个重要渠道。
    
　　据安溪县茶叶质量审评组组长李宗垣介绍，乌旦是黄旦通过移植后，在特定的气候和土壤条件下，演变而来的一个新品种。跟黄旦相比较，乌旦在树形、树枝、品质等方面均产生变化，其茶树扦插繁殖力更强，成活率更高，每亩产量可达150公斤。
    
　　据了解，乌旦的萌芽期比黄旦晚一两天，采摘期也相应慢一两天，做出来的茶叶香气高，汤色偏向橙黄，水质较为浓厚，叶底较为乌黄或乌绿。双美村的乌旦茶80%销往广东潮州、汕头等地区，该村在潮汕地区开设多家茶店，以乌旦为主。潮汕人一向有泡乌龙茶工夫茶的习惯，且喜好重口味，一壶茶一般在12~14克，有"吃茶饭"的俗称。而经过烘焙后的乌旦，口感更好，香气更浓，恰好适合潮汕人的口味。


02/15/12--20:55: 如何鉴别紫砂泥料 (chan 2584737)



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一把形、神、气俱佳的紫砂壶才是值得购买和收藏的上品。但很多朋友怕买到假货，其实紫砂壶的鉴别方法真假一目了然，非常简单。小编总结为：一看 二听 三摸 四养。
鉴别纯正的紫砂壶首先学会四步：一看 二听 三摸 四养。
一、看颜色：纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。
二、听声音：紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能象金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。
三、手感：紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜，通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
四、养壶效果：好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养的越长，色质越深沉，古朴，直至产生壶之灵气，与人通性情。
传统紫砂壶鉴别方法
1.“形”，壶的造型尺寸与结构比例要均匀，“点、线、面”，立面须配合得当完全一样，壶嘴、壶把、盖钮三点成一直线，壶口壶盖合适关系近，通转自若，口沿、 嘴沿厚薄匀称；出水长、急且圆。壶嘴、壶盖、盖钮与壶身的连署洒脱恰当，浑然一体，无漏洞。壶胎颜色光泽滋润，有淡淡的幽光，手抚摸时的感觉舒服安逸中 意，便捷实用，提拿便捷。
2.“神”，是指紫砂壶的群体造型精神韵味，讲究珠圆玉润耐看，精巧高雅，曲线流畅，起落有致。方器造型，方中藏圆，大概轮廓线条分明，整洁利索，明白通畅挺秀，还要看壶的不同风格，或柔雅清秀美丽，或气派磅礴，或神气光采飞扬。
3.“气”，壶之气质和涵养。通过巧夺天工的工艺手法，达到圆曲刚劲，忠厚古朴，牢稳心情安定，气派铿锵，具备猛烈的艺术感染力和视物感觉冲击力的艺术效果，有鲜亮的个性。


02/15/12--20:56: 紫砂壶饮茶后清理步骤 (chan 2584737)



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很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶，但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常保养的基本方法。尤其是上品的旧壶，若护理失当，则浪费或破坏了它的优点。紫砂茶的好处之一是能裹住香气，散发热气，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱，说得就是这个道理。清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后再用干净的细棉布或其他较柔细的布擦拭，然后放于干燥通风且无异味的地方阴干，久而久之，自会与这把壶发生感情。

饮用茶完后，紫砂壶应特别注意下面几点和步骤：

1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。

2、放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。

3、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

4、茶壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

5、勿放近多油或多尘埃的地方。

6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶；

7、不同个壶，应加识别，以免混乱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

9、每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。





02/15/12--20:57: 日本茶道源自中国茶文化 (chan 2584737)



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日本茶道源自中国。日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。本文为大家详细介绍日本茶道的由来和历史。

茶的传来

茶原本不是日本所固有的产物，其原产地在中国南部的云南省，而喝茶的习惯则是在纪元前数百年前就已经开始，大约是前汉的时代，而茶的兴盛大约是在唐朝，当时有称做陆羽的茶学者写了一部关于茶的「茶经」，如果以现代的角度来看当时的茶的话，则是比较接近像药一般的东西，除了要用之外，当时在唐朝的佛教礼仪中也有使用到茶。

茶传到日本的契机，是因为遣唐使与留学生从中国将茶带回日本而开始，在那时茶还是以药用为主，或是宗教仪式为主。而在圣武天皇天平元年的时候，有记录着宫中大法要时曾经用茶来供奉的纪录，此外东大寺的正仓院也有保存着当时大佛开眼供养所用的茶碗等，足以想象当时的情况。

到了平安时代，在桓武天皇延历二十四年的时候，传教大师最澄从中国将回日本，并在近江国阪本的地方种植，这是日本最初种植茶叶，而这个地方往后被称做日吉茶园

而在之后的后弘仁六年时，嵯峨天皇在行幸于近江国韩崎之地时，因为大僧正永忠曾经献上茶叶，于是便命令全国各地开始种植，除此之外在皇宫中的法要会式里面也有使用茶的纪录。但是，随着宽平六年遣唐使的废止，与中国的交流也为之中断，只有一小部份的僧侣仍然保有饮茶的习惯。

终于到了中国宋朝，国力又兴盛了起来，这时日本是平安时代的末期，当时的权力者平清盛于是再度与中国开始交流，当时有一位前往日本的学问僧称作为荣西，而荣西禅师就是之后建造健仁寺的高僧，在建久二年的时候，荣西禅师从中国带回了茶的种子与茶道具一式，回来后则将种子种在九州的背振山上称作为石上坊的地方并用心照顾，因此，当时荣西禅师所种植之茶就称作为石上茶。然而值得探讨的是，当时荣西禅师所带回来的茶，到底是什么样的茶呢？

当中国进入了宋朝的时代后，茶的栽培与饮用方法变的非常的发达。然而唐朝的茶主要是以「团茶」为主，将茶叶固定成一块，然后再煎煮饮用，与日本现今的抹茶有一点接近，当时饮茶的礼法也已经规范，而器具则使用汤瓶，茶筅，天目茶碗等等。而茶则使用禅宗寺院的茶札，此外供茶也十分盛行。

此外，当时十分尊敬荣西禅师的京都北山高山寺的明惠上人，从荣西禅师那里得到了一些茶的种子，并且在高山寺内的深濑种植，大概是地点相当的合适的关系，所以种植出了十分高品质的茶种，在这之后高山寺所出产的茶便称做本茶，受到最高的尊敬。


至此，饮茶的习惯以禅宗寺院为中心而向日本各地发扬，连京都的公家与镰仓的武士都十分爱用。而「东鉴」这本书，就曾经记载了三代将军源实朝因为宿醉而苦时，荣西禅师将茶当作药来让将军服用，而那时献上的「吃茶养生记」中也有记载，茶具有治疗万病的功效。

茶之汤的先驱者

南北朝的战争，以及应仁之乱等等的战乱持续的发生，这是一个连明天的未来都不可知的日子，而茶的文化也沦落至具有赌博行为的「斗茶」，至此茶的文化真的堕落了。而这只是其中流行于新兴武士阶级的活动，另外在京都的贵族之间则流行所谓「唐样之茶」，但其内容却是竞相比较所拥有的珍贵茶器。这些都是以足利义政为中心而产生的东山文化的一部份，根据当时将军侧近人士所撰写的「君台观左右帐记」以及「御饰书」等史料，当时对于茶室的布置方法，以及茶道具的摆设方法等等都已经有了制式的规范。

义政在东山殿（现今之银阁寺）所建立的茶室东求唐里，有着称做四叠半茶室始祖的同仁斋，而这样的茶之汤，后世通常称作为书院式茶道。

然而在这之中，有一个人自始至终指导义政茶道，在茶道史上也成为最初的先驱者的，他就是村田珠光。

珠光是奈良人，以茶为志，在大德寺成为一休禅师的弟子，把禅宗的理想融入在茶道之中。力求俭素的他，将原本高级的漆台以竹台代替，将原本象牙做的茶杓以竹子代替，而唐朝传来的陶器则用日本土产的茶碗来代替，如此力求简洁的茶之汤，后世称作为草庵茶。

因为应仁之乱的灾祸，京都大半都变成了灰烬，具有文化素养的人们都逃离到了远方，而在此时京都旁边的和泉国的堺町，因为地理环境佳，而且是当时唯一的海外贸易港，具有繁荣及自由的经济，仿佛与周围的战乱形成强烈的对比。而在这样优渥的条件下，自然也就扛起了文化传承的重担，而在这样的环境之中，有一位称做武野绍鸥的人，也就是后来的千利休居士。




02/16/12--16:42: 喝新茶好吗|养胃喝新茶好吗 (chan 2584737)

所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。  
　　春天正是各类新茶“整装待发”的时候，但专家提醒人们莫要贪新，喝新茶易导致胃出血。这到底是怎么一回事呢？
　　喝茶莫贪“新”小心胃出血
　　由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对于胃肠功能本来就较差的人们来说，如果大量饮用这种新茶，易导致胃病，发生胃出血现象。
　　而且“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
　　如何定义新茶？
　　所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，会损害身体。
　　常喝新茶易致胃出血
　　长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些胃酸缺乏的人，或者患有慢性胃溃疡病的老年人，都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生胃肠不适，甚至会加重病情，导致胃出血。
　　因此，专家提醒，喝茶莫贪新，新茶不宜多喝，一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。
如何分别新茶　　新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。
　　而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久，含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。
　　1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。
　　2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。
　　3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。
　　4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。


本篇文章来源于长坑茶农网 原文链接：http://www.82587.com/thread-32270-1.html



02/16/12--16:43: 紫砂开壶养壶新手须知 (chan 2584737)

    把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做"开壶". 开壶后一把壶最好只泡一种茶。如果要泡普洱的话，生茶熟茶要分开，不能用一把壶，不然会降低茶叶品质的。
紫砂开壶养壶新手须知
    开壶的方法有多种，一般有四个步骤：
    1.热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
    2.降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
    3.滋润：将买回来的蔗切开后，放在煲内，然后再煮1小时。蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
    4.重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。
    这样茶壶便不再是"了无生气"的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
    紫砂壶的保养也很重要，下面就介绍一下养壶的基本方法。
    有收藏者不懂养壶的道理，将新买回的紫砂壶往陈列柜里一摆，或者往箱子里一装就算完成任务，殊不知，如此藏壶方法是最不可取的。一位藏壶专家告诉记者，新购回的壶，必须用心去养，然后再存放。
    新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好（因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶"化化妆",用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味）.
    在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用食指轻轻摁住盖沿。平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶，应该呈"黯然"之色，这种光泽应该是"内敛"的。喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是"保险箱",而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。



02/16/12--16:45: 买把假壶30万 (chan 2584737)

消费者花30多万元从商场购买了一把壶盖落款为名家大师的紫砂壶，却被名家否认系其作品，遂引来一场双倍索赔的消费官司。今天记者从东城法院获悉，因名家否认该紫砂壶为其作品，被告某百货公司的行为已经构成对消费者的欺诈，法院判决被告返还货款、赔偿原告一倍货款及相应损失共计64万余元。

原告刘先生从一家百货公司购得紫砂壶一把，壶盖落款为“道洪”，售价为30余万元。售货员告知原告该壶是江苏宜兴何道洪（注：中国陶瓷艺术大师）所做的一把获奖作品，名为“神竹壶”。

刘先生找到何道洪补办证书时，被告知其所购买的紫砂壶并非何道洪作品。刘先生认为，被告卖假货的行为已经构成欺诈，故起诉要求判令被告允许原告退货并退还货款31.9万余元，赔偿原告所退紫砂壶价款一倍的赔偿金，同时判令被告赔偿原告其他损失，包括交通费、住宿费共计7436.5元；判令被告承担本案诉讼费用。

被告百货公司称，本案争议紫砂壶属于特殊商品，已经脱离了普通日常消费品的使用价值；本案原告不是为了生活消费，不具有消费者权益保护法所规定的主体资格，因此本案应当适用合同法来规范，赔偿范围应以原告实际损失为基础，不应适用消费者权益保护法的规定给予原告双倍赔偿。百货公司在客观上没有欺诈的行为，主观上没有欺诈的故意，故原告不符合双倍赔偿的条件。

百货公司称，本案紫砂壶是从资深紫砂制品收藏家处获得，他们均坚信涉案紫砂壶为何道洪早期作品，不存在所谓对原告的“欺诈”。何道洪本人的证人证言存在很多疑点，其所述不足以作为证言使用。故被告只同意退货并赔偿原告的交通费及住宿费损失，不同意原告的其他诉讼请求。

在本案审理期间，经原告申请，法院向何道洪本人调查取证，经何道洪本人核实，涉案的紫砂壶不是其作品，是仿造的其早期作品。另查，原告因购买紫砂壶及维护自身权益共支出交通费、住宿费共计7436.5元。

法院认为，原告在被告处购买涉案商品并支付了对价,双方形成了买卖合同关系。被告作为一家知名企业，明确告知原告其购买的紫砂壶为何道洪作品,被告应当保证销售商品与提供的商品信息情况相符。现何道洪已然否认该壶是其本人作品，故被告的行为损害了消费者对被告的信赖利益，其行为已构成对原告的欺诈。经营者在向消费者提供商品时，如果销售冒用他人姓名的商品，且不能证明其确非欺骗、误导消费者而实施此种行为的，应当承担欺诈消费者行为的法律责任。

法院最后判决，原告将从被告处购得的紫砂壶退还该公司，被告公司返还刘先生货款31.9万余元并赔偿一倍货款，共计63.9万余元。被告公司赔偿刘先生其他损失7千余元。




02/16/12--19:33: 2012年上海国际茶文化旅游节将于5月举行 (chan 2584737)

　　经闸北区政府研究决定，2012年(第十九届)上海国际茶文化旅游节总体方案(草案)已基本确定，并报经区委书记办公会议和组委会主任会议审议后最后决定。

　　本届上海国际茶文化旅游节初定于5月中旬举行，为期一周。整个活动主题：尊享生活、品味香茗在闸北。由主体活动、经济活动、茶文化活动等共三个系列，共安排11项活动。今年茶文化旅游节活动将探索“政府主导，商业运作，企业承办，社会参与”的市场化办节模式，试行与区内茶经销企业合作办节的互赢模式，既达到解决办节经费来源，提高办节水平的目的，又达到为企业扩大品牌竞争力，服务企业的目的。同时，为打造闸北作为上海茶产业国际贸易中心和茶文化国际交流中心的目标而努力。



02/16/12--19:33: 云南市场高档紫砂壶越贵越好卖 (chan 2584737)

　　云南市场高档宜兴紫砂壶抢手，名家精品壶今年不但身价翻番还需排队预订，不少商家甚至出现惜售现象。

　　最近，要想在本土市场上淘到一把收藏级的高档紫砂壶并不容易，持续去年以来的紫砂上涨行情，现在云南市场上的高档紫砂壶呈“量少价贵”行情。由于名家精品紫砂壶在全国都处在上升通道，所以省市市场上的资源也就奇缺，很多地方藏家为了拿到一把心仪的好壶，除了大把掏钱外还需排队等待。

　　在业内人士陪同下，记者走访雄达茶城、康乐茶城、园博花鸟、云南茶叶市场等品牌市场，体验到今年宜兴紫砂壶的市场新情况。当前，云南市场上的宜兴紫砂壶行情可谓“冰火两重天”，一方面是低档紫砂壶资源过剩，售价在100元至800元区间的非名家精品壶销售状况平平；另一方面是高档紫砂壶资源紧缺，售价在2000元以上的收藏级紫砂壶常脱销断档。多位商家负责人均表示，现在很多被藏家看好的名家精品壶是要提前预订的，市场现货极其有限。

　　在宜兴博雅轩紫砂店，工艺美术师吴海波介绍，现在云南市场上最抢手的是中青年实力派紫砂名家的作品。古代名家如供春、时大彬、徐友泉、陈鸣远、惠孟臣、陈曼生、杨彭年、邵大亨等的作品堪称文物级珍宝，非一般藏家能见能玩；而像建国后“紫砂七老”任淦庭、吴云根、朱可心、裴石民、王寅春、顾景舟、蒋蓉，以及现当代名家大师如徐秀棠、徐汉棠、汪寅仙、吕尧臣、顾绍培之流的作品，也动辄成数十万、上百万乃至千万计，也非本土藏市主流。真正被藏家看好且购藏愿望强烈的，是处在上升阶段的中青年实力名家作品，如吴忠明、王春明、张正中、蒋小彦、华建民、曹家祥等等。

　　中青年实力派名家的精品壶最抢手，其原因在于收藏和投资均有较大的价值上升空间。地方紫砂壶收藏家马建分析，以2000元至20000元这个区间段的投入收藏名家精品紫砂壶，只要选择品种得当，一年时间升值30%乃至翻番都是可能的。“前年紫砂壶市场有些低迷困顿，去年紫砂壶市场上升有力，今年可以预见高档紫砂壶的市场行情将会延续涨势”。在马建看来，虽然云南没有处在紫砂文化中心区域，但是云南的茶文化却是世界闻名的，因此在云南投资、收藏宜兴紫砂壶潜力巨大，提早进入更占先机。

　　不过，本土紫砂壶市场也存在混乱弊端，假冒伪劣现象常令初入行者望而生畏。专家建议一般大众购藏高档宜兴紫砂壶，最好首选品牌商场的诚信商家。




02/17/12--17:35: 江口县建设3000亩精品茶园基地 (chan 2584737)


　　为推进农业产业化发展，扩大茶园种植规模和产茶质量，去年，江口县引进贵州新三农农业开发公司在民和乡黄柏山村建设精品茶园基地。
　　该基地占地3000亩，茶园建设涉及当地农户360余户，2000余人，目前已完成春季茶园土地开发整理1200亩，预计4月10日前完成茶苗移栽工作，3月20日前完成1800亩秋季茶园的土地流转工作。该基地建设将有效带动剩余劳动力转移，为当地群众铺就长效致富路。



02/17/12--17:35: 厦门将规划3年内建设茶叶销售集散中心 (chan 2584737)


　　日前，福建厦门市政府下发《关于推进现代茶产业发展的实施意见》，全面发展现代茶产业。厦门将规划3年内建设茶叶销售集散中心，计划到2015年，全市茶园面积达2.3万亩，比2010年增加0.3万亩，增长15%；全市茶叶产量1600吨，比2010年增加260吨，增长19.4%；年出口额突破2000万美元，比2010年增长20%以上。
　　在吸引茶企方面，厦门市将通过充分利用厦门临近安溪、武夷山等名茶产区和作为传统茶叶贸易口岸、具备陆海空交通便利及长期对台对外茶叶贸易基础的优势，规划建设茶叶销售集散中心，吸引全国知名茶叶生产、加工、机具及销售等企业在厦门设立总部，进而扩大国内外茶叶贸易。
　　在提升茶叶产品质量安全水平方面，将推行茶园标准化种植，开展配方施肥，强化对农药、化肥等农业投入品的市场监管，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药，推广使用生物有机肥，使用高效、低毒农药和生物农药，推广病虫害综合防治技术，开展茶农科学用药培训，从源头上提高茶叶产品的质量安全水平，扶持茶叶龙头企业开展茶叶质量安全可追溯制度试点，建立生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障的产品可追溯体系。
　　厦门市将着力培育茶叶生产加工、工艺研发、贸易、包装设计企业，形成若干个行业内有影响力的龙头品牌企业，增强厦门茶产业的聚集力。同时，还将以“莲花高山茶”为品牌，加大政府扶持，加强无公害、绿色、有机茶园基地建设。


02/17/12--17:36: 福州单体茶叶店遭遇“包装劫” (chan 2584737)


　　“政府部门在轮番查茶叶包装问题，茶叶单体店的日子开始不好过了。”昨日，福州茶叶市场商户王先生接受记者采访时介绍说，“去年福州茶叶市场坦洋工夫包装就曾被大面积下架过，现在其他茶叶包装也开始查了。”
　　记者调查发现，为包装发愁的人还很多，福州大部分茶叶单体销售店都是零散进货，然后自行购买通用包装来包装茶叶。
　　据了解，上周，福州有关部门到福州茶叶市场查了一些店家，结果一些未经授权而自行使用正山小种包装的茶叶店被收缴了茶叶。就在上个月，福州农业局、质监局联合出击，深入福州茶叶重点销售区域，检查福州茉莉花茶地理标志使用情况，当时一些茶叶店因为违规使用福州茉莉花茶包装，被联合执法组责令整改。
　　记者从业内了解到，目前福州市场上销售的安溪铁观音、正山小种、坦洋工夫、政和工夫、福州茉莉花茶都是地理标志保护产品，商家在销售上述茶叶时要通过当地有关政府部门的许可。不过，记者走访时发现，目前市场上的绝大多数茶叶单体店使用的都是通用包装，这些通用包装上会被包装厂商打上“安溪铁观音”、“正山小种”、“坦洋工夫”、“政和工夫”等字样，茶叶店主购买包装后就直接装上茶叶，而没有经过政府部门的许可。
　　“一些大的茶叶连锁店，在茶叶包装问题上鲜少违规，毕竟他们知道茶叶包装对品牌发展的重要性，而小的茶叶店自身实力不够，舍不得投入做包装等相关的费用，客观上使用通用包装就会面临违规使用的情况。”据知情人士陈先生介绍，政府部门查茶叶违规包装问题的力度正在加大。陈先生表示，去年政府部门主要查茶叶市场的包装销售店，力图从源头上杜绝茶叶包装违规销售乱象，而今年开始更是到茶叶店里查茶叶包装违规使用情况，这意味着福州茶叶单体店遭遇“包装劫”已不可避免。
　　记者走访发现，福州茶叶市场包装店销售包装时已经开始显得谨慎，如只销售印有“茉莉花茶”字样的包装，而不销售印有“福州茉莉花茶”字样的包装，这样可以避免违反《地理标志产品保护规定》、《福州茉莉花茶地理标志产品管理细则》等相关法规。


02/17/12--17:38: 龙年茶业五大趋势 (chan 2584737)

趋势1 向“质量型增长”转型中国茶叶流通协会常务副会长、全国茶叶标准化技术委员会副主任王庆表示，“目前，全世界的茶叶已经供过于求，我国应尽快从‘数量型增长’向‘质量型增长’转变。不能单纯追求产量和面积的增长，而应围绕扩大效益和增收做文章。这才是中国茶产业的出路”。 据中国茶叶流通协会统计，全球每年茶叶的总需求量约为300万吨，而目前每年的供给量已达350万吨左右，出现产能过剩的局面。与世界主要产茶国相比，中国茶叶生产的效益较低。目前，中国茶叶种植面积约2800万亩，约占世界的44%，但产量却只占全世界的33%左右；中国亩均产茶不足50公斤，而印度亩均产茶超过250公斤。中国的茶园面积和茶叶产量每年都在不断增长，无形之中给市场销售带来了压力，供大于求的现象日趋严重。 点评：早在2009年，本报曾推出深度报道《7万家茶厂卖不过一家立顿背后》，探究其悬殊的利润差距。尽管发展方式有别，营销方式各异，但茶产业的可发展空间却远不仅仅只局限于农业产品。中共中央十七届六中全会号召加强文化产业建设，为中国茶产业带来了新的发展机遇。文化兴茶、精深加工、消费先行、以茶养生，提高茶叶人均消费水平，不失为向“质量型增长”转型的一条新路。 趋势2 茶企争相上市2011年9月，天福茗茶赴港IPO。早在天福茗茶之前，已经有武夷星借壳中国矿业、龙润茶借壳龙发制药相继在香港上市，但没有采用借壳形式上市的天福，被更多业内人士认为是“中国茶业第一股”。 业内人士表示，天福的上市可以说给有上市计划的茶企提供了一个很好的榜样，也让人们对茶业产业化发展以及走资本化运作道路充满信心。未来5年内，福建应该会有5家左右的茶企成功上市。 从去年到现在，中国各地的茶叶企业纷纷引入外部资本谋求上市，说明中国茶行业已经不再封闭保守，知道借助外力来推动自己加快发展速度，而资本就是最直接的外力。然而，若按照业绩进行评估，除天福、大益、八马等少数几家企业，中国的茶企没有几家是符合上市条件的。业绩是硬指标，销售额过亿元的茶企又有几家？绝大多数茶企的年销售额不过几千万元，离上市的要求太远。所以短期内，这些企业上市还很难。 点评：对企业来说，上市只是开始，经受住后续发展的考验才意味着持续盈利。上市归根到底只是手段，而非成功的关键。就中国茶行业而言，企业应该从原有的生产加工升级为品牌营销和渠道建设，实现从“中国制造”到“中国品牌”、从“产地品牌”到“产品品牌”、从“价格导向”到“价值导向”、从“茶文化”到“时尚文化”、从“慢销品”到“快销品”的蜕变，而这一切都是目前中国茶行业需要探讨的营销新理念。 趋势3 有机茶难再“高枕无忧” 欧盟从2011年10月1日起，对我国出口茶叶采取新的进境口岸检验措施，对10%的货物进行农药残留检测，被抽中的货物则要实施100%抽样检测。此次欧盟抽样检测的农药残留项目指标也有所提高，噻嗪酮、吡虫啉、**磷等主要农药残留限量标准都更加严格。 欧盟颁布的新规显然增加了我国茶叶出口的难度，对企业的生产、加工提出了更高的要求，或许将造成国内茶企重新洗牌。面对越来越高的“绿色壁垒”，企业普遍认为，标准化生产、发展有机茶将成为必然选择。 根据农业部的标准，有机茶在原料生产过程中须遵循自然规律和生态学原理，采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术，不使用合成的农药、肥料和生长调节剂等物质，且在加工过程不使用合成的食品添加剂。浙江省是全国最早开发并且出口有机茶的省份。目前，浙江省出口欧盟的茶叶中，有20%-30%是有机茶。随着政府部门的鼓励和引导，这个比重还可能进一步提高。 点评：在人们越来越注重健康饮食的今天，除了食品要纯“绿色”，更会关注茶叶有机标识。针对时下茶叶市场名目繁多的有机标识，让普通消费者更显无助。据了解，由国内最权威的有机茶认证机构——中国农科院茶叶研究所有机茶研究和发展中心认证的企业已达40多家。但由于国内认证和国际认证没有接轨，这些企业在出口时仍会不同程度地遭遇壁垒。要想清除壁垒，一方面，企业要积极主动去获取欧盟、美国、日本等的有机认证；另一方面，政府相关部门要尽快推动国内外有机茶认证体系与国际标准的接轨。 趋势4 茶叶奢侈化去年，杭州举办的“2011年西湖龙井茶拍卖会”上，两款一斤装的“明前西湖龙井”新茶，分别被拍出了3.2万元和3.1万元的高价。一家杭州茶叶公司早在3月初就开始预售，并开出3万元一斤的天价。业内人士表示，尽管3万元一斤的西湖龙井存在炒作成分，但“明前茶”的奢侈品特性已经在近两年显现出来。 世界奢侈品协会中国代表处首席执行官欧阳坤认为，中国目前还没有一个消费者真正认可的、没有任何争议的中国奢侈品牌，而茶叶是个可以成为奢侈品的坯子。茶叶蕴含中国传统文化，茶艺的工序以及历史文化充满着神秘感和幻想，具备包括悠久的历史渊源、讲究的茶道工序、挑剔的专业器皿和丰富的文化气息四大基因。而以上4个要素是成为世界级饮品类奢侈品牌的重要构成。这些气质使中国茶叶与法国葡萄酒、人头马干邑等高端饮品的起步非常相似。 与此同时，天价茶叶在全国各地层出不穷，众多茶企也看好高端茶叶的市场。但是，对于奢侈品化的茶，中国的茶企尚未找到系统化解决方案。流行的解决方法大致包括硬打广告、强加文化、过度包装，最后当然是标上天价。这样的奢侈品只能是强加给消费者的负担，根本无法占领消费者的心智。 点评：茶叶不“炒”不红，似乎已成为市场通病。“天价茶”到底给企业带来了什么？在赢得关注之后，是否能为企业在市场竞争中带来实质的品牌利益呢？要改变中国茶叶“有名茶无名牌”的窘境，必须正确认识市场规律，通过强化企业自身实力，打造真正具有影响力的茶业品牌和让消费者信服的高端产品。 趋势5 收藏风起黑茶当道 全国茶市看广东，广东茶市看东莞。东莞素来被誉为茶市风向标。在日前闭幕的“2012东莞迎春茗茶展”上，湖南黑茶受到经销商和普通消费者的热捧。业内人士称，黑茶价格在2011年普遍上涨了30%左右，涨幅明显高于其他茶叶品种。湖南黑茶从2007年开始逐渐风靡市场。对于此轮黑茶价格的暴涨，业内人士普遍认为，除了成本上涨因素外，最主要的就是货源的紧俏，另外还有游资在其中作祟。 今日疯涨的黑茶，让人不禁想起前几年被爆炒的普洱茶。10年前，一场天价拍卖，普洱开始在茶市崭露头角，在此后的5年时间里，它创造了一个茶市神话，上演过连茶树叶都要提前预订的疯狂。然而，普洱茶并非所有茶中惟一以“陈”取胜的茶类。近两年，陈年红茶、黑茶、铁观音逐渐受到市场的追捧，包括安溪铁观音集团等不少知名铁观音茶企，都陆续推出铁观音陈茶产品，推出的陈年铁观音覆盖5年、8年、10年、15年、20年等多个年限，最高年限的陈茶为30年。陈茶收藏风起，具有收藏性质和价值的茶叶又开始成为商人们追寻的“猎物”。 点评：茶新酒陈的时代已被颠覆？喝陈茶为的是健康还是商家玩的概念？“老茶风”兴起，或许预示着陈茶的崛起。但还应警惕“普洱崩盘”的前车之鉴，收藏老茶应理性为之，不可盲目入市。




02/18/12--17:06: 清流县抢抓时节种茶 种植面积达3.6万亩 (chan 2584737)


　　“眼下正是茶叶种植的好时节，目前每天都有200多名工人在基地上种茶，争取在雨季来临之前，将茶叶种植到位。”2月14日，福建双秋农业有限公司清流赖坊基地负责人告诉记者。
　　据了解，该公司于2011年9月成立，建设集茶园栽培、精制加工、销售、茶文化传播、生态观光于一体的茶叶企业。公司拟投资1亿元在赖坊乡陈家、官坊、赖安3个村建设5000亩茶叶基地，一期投资3000万元，新开茶园3000亩，种植铁观音。
　　近年来，清流县因地制宜，大力调整农业产业结构，将荒山、劣质土地充分利用，大力发展“三高”农业和特色农业，促进农民增收。县里加强与农林高校对接，大力引进新品种、新技术，建立新品种示范片，用成功的事实来引领群众参与生产。同时县里还组建科技示范户服务小队，定期不定期对农户进行技术指导。截至目前全县茶叶种植面积3.6万亩，今年新增茶叶种植面积1.3万亩。



02/18/12--17:07: 松阳县茶叶品质保险测验象样率100% (chan 2584737)


　　松阳县作为浙南地域产茶大县，茶财物曾经变化一度年币值达6亿多元的次要支柱财物，确保茶叶货物的品质保险，是茶财物市面稳固衰弱停滞的一度多余推力，是各地茶商买优良茶的一度无力保证，是一般人民喝释怀茶的一度强力保障。
　　去年上半年，松阳县工业局农货物品质测验测试核心对于送审的各类茶叶样品停止品质保险测验共130 次，测验后果全副象样，象样率为100%。测验核心任务人员对于工商单位抽取拜托测验或者一般播种户集体请求测验的的样品，严厉依照GB/T 14456 .1-2008规范，应用液相色谱仪、气相色谱仪等最保守仪表对于农药（敌百虫、溴氰菊酯等）残留和重非金属含量等名目停止检测，仔细详细办好测验任务，严厉审定松阳县茶叶的药品品质保险。（阙余斌）


02/18/12--18:45: 玛雅人或来自外星 不速之客毁掉高度文明 (chan 2584737)



描述:玛雅人或来自外星 不速之客毁掉高度文明

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在我们的太阳系，传说着地球和金星之间曾经存在一个有着高度文明的大行星——玛雅星（这是我们地球的邻居），并被系外闯入的不速之客撞碎。有人多年来一直是这么认为的：这个诱人的“传说”事实上挺有说服力的，终会有朝一日，这个传说会被“扶正”

咱们看看一些佐证——

佐证一：

在我们太阳系里，唯独在地球和金星之间有一小行星带（也叫陨石带）。平时闯入地球大气层的陨石大多数来自于这个小行星带。像“谷神星”、“智神星”、“灶神星”等先后被发现的近5000颗左右的小行星，几乎都是在这个区域被发现的。科学家们预测这个小行星带至少有150万颗小行星。

除了大行星（比如玛雅星）被炸碎形成这个小行星带以外，还会有什么原因可以如此密集形成这么多的小行星（陨石）呢？没有科学家能够告诉我们。

佐证二：

太阳系以外，一颗来历不明的大行星“闯”入太阳系，把太阳系里的大行星天王星撞翻，致使天王星至今还“躺”在轨道上绕太阳转；又把木星和土星的好几个公转方向干扰得与一些卫星相比“背道而驰”；再把金星的自转方向撞反，使金星唯独不同于其它八大行星由西向东自转，而至今还是孤独地由东向西自转；最后彻底撞碎玛雅星，并与玛雅星同归于尽，形成了今天我们知道的小行星带，甚至冥王星也是玛雅星身上被撞飞的一部分（那么远的冥王星为什么那么小呢？）。

这不是不可能的。除了不速来客在太阳系里横冲直撞，又有什么因素，能一下改变和影响着太阳系半数以上的大行星之“命运”呢...



02/19/12--17:11: 长沙、安化两地力争“黑茶上市第一股” (chan 2584737)

　　进入新年，全国黑茶售价增幅普遍达10%-15%，部分老茶甚至达到30%以上。长沙茶叶集散地高桥大市场也是这种行情，不少茶商认为，可能跟黑茶要上市有关。
　　
　　早在一年前甚至更早，湖南长沙和安化本地“黑茶系”茶企就已跑马圈地，悄然拉开了上市序幕。两座城市，一个靠资本实力向上下游延伸，另一个充分利用本土优势。“明争暗斗”之后，谁会拔得头筹？
　　
　　长沙拥有湖南重点上市后备企业
　　
　　黑茶俨然是近几年茶界的“黑马”——2011年，安化黑茶年产值达25亿余元，直逼其他知名茶系。黑茶中的珍品“千两茶”，在2011年第五届中国茶业博览会上售出200万元的天价。但是，国内尚无单独上市的黑茶系企业。
　　
　　据《经济观察报》报道，湖南省茶叶协会秘书长伍崇岳表示，湖南茶企一旦完成IPO，将拉动现有规模已过百亿的茶叶产业升级。“十二五”期间，湖南要建设中国黑茶产业中心（10万吨规模），做大一批茶叶品牌、培育一支优秀的“茶叶湘军”，实现茶叶综合产值500亿元，到2020年实现湘茶“千亿产业”的奋斗目标。
　　
　　说到“茶叶湘军”，位于长沙的湖南省茶叶（集团）有限公司是省内综合实力最强的茶企，旗下拥有湖南省白沙溪茶厂有限责任公司和湖南省益阳茶厂有限公司两家黑茶企业。
　　
　　省茶叶（集团）有限公司网站显示，该公司在中国茶叶行业百强企业排行榜上名列第二，仅次于中茶公司。2010年度，省茶业公司实现销售总收入21亿元，出口4500万美元。已有品牌专卖店153家，品牌连锁专卖店651家，营销网点1万多个，年经营茶叶4.3万吨。
　　
　　记者在一份2010年度“湖南省重点上市后备企业”的名单中看到，湖南省茶叶（集团）有限公司排名第三，排在它之前的是湖南黑金时代股份有限公司和方正证券有限责任公司。伍崇岳向本报记者透露，省茶叶（集团）有限公司是最有可能上市的茶业企业。除了资源上的优势，它在上市时间上也抢占了先机。为了准备IPO，该公司或将在2012年进行全面股份制改革。
　　
　　除此之外，总部设在长沙的民营茶企“怡清源”也不示弱。该公司曾对外宣称，未来5年内将力争打造中国黑茶第一品牌，并将在2012年正式运作上市相关事宜。
　　
　　安化抱团整合，获地理标志保护
　　
　　作为湖南黑茶的主要产地，益阳安化一直寻求突破。
　　
　　益阳市茶叶局局长李建国对本报记者说，政府一直在多方整合和主导，在吸引和拉动投资上做了很多努力。
　　
　　安化政府对黑茶加大扶持力度始于2007年。当年，安化政府拿出1500万元用于发展安化茶叶生产，并规定：每建一个茶园，政府补贴1000元；改造一个茶园，政府补贴500元。到2012年初，安化县茶园面积已近20万亩，茶叶加工企业达70家，茶产量达到3.16万吨，产值达34.6亿元。
　　
　　尽管有70多家茶叶加工企业，但是最大规模的老牌茶厂安化茶厂和白沙溪茶厂都已嫁做“他人妇”——前者被中粮并购，后者被湖南省茶叶（集团）有限公司控股。
　　
　　李建国向本报透露，目前益阳市政府和安化县都已将“安化黑茶”纳入经济发展的战略资源，争取整合抱团，为上市做准备。不过，对于外界传言的“已有两家著名风投公司和三家上市公司与安化进行了实质性对接”，李建国表示不方便透露。
　　
　　有上市计划的还包括不少单一本土茶企。湖南久扬茶业公司总经理徐佐华对本报记者说，2011年，超过4家风投公司找过他，但都被他拒绝。“公司已与新华联就合作事宜谈过多次。虽然目前上市条件还不成熟，但我们肯定不会放弃。”
　　
　　在部分行业人士看来，黑茶企业要上市还需要解决一些问题。一位不愿透露姓名的黑茶企业老总说，是不是正宗安化黑茶地理标志很重要，但目前黑茶的生产基地尚未规范；2007年安化黑茶市场才真正开放（将内销转为外销），相比普洱、铁观音等茶系，黑茶的市场并没有完全打开。
　　
　　“炒茶”现象同样令人担忧，或给黑茶上市埋下隐患。安化利源隆茶厂一位销售人员告诉记者，安化黑茶中的极品——千两茶最后的成品出厂价不到2000元，但市场价格则达到了3000元左右，到了珠三角零售至少要翻一番。“茶厂利润并不多，最大的利益被经销商和炒茶的人拿去了。”他说。



02/19/12--17:12: 第三届华夏特早茶节高峰论坛在泸州举行 (chan 2584737)


　　2月18日，“中国泸州秀美纳溪”第三届华夏特早茶节高峰论坛在纳溪区举行。中国工程院院士、国际知名茶叶专家、中国茶研所研究院陈宗懋，省农业厅副厅长傅志康，泸州市委副书记杨松柏，市政府副市长刘云，国家农业部优农中心副主任王春波，国家农业部种植业管理司调研员封槐松以及纳溪区领导熊启权、徐利、李伟、贺维等出席论坛。
  
　　杨松柏在发言中指出，纳溪区是四川省唯一的“特早名茶之乡”，是农业部“名优早茶基地”和“无公害茶叶基地”之一，也是农业部“南亚热作名优茶基地和无公害基地县（区）”。今年来，纳溪区立足于“特早”二字，通过不断壮大基地，打造品牌，做活市场，茶叶面积、产业产量、茶叶产值均为泸州市第一，占全市70%，茶产业综合效益走在全省前列。
　　杨松柏指出，泸州市在注重茶产业健康、持续发展的同时，也十分注重茶文化的打造，纳溪区已连续三年举办华夏特早茶节活动，活动的开展，有利于我们听取各类意见建议，从高端发展、提升档次、树立品牌等方面，运用现代农业的新思维、新观点、新技术，更好地促进特早茶发展，也有助于更好地宣传泸州茶、推介泸州茶，不断提升泸州在全国的影响力，不断提高泸州的知名度。杨松柏希望与会人员畅所欲言，对特早茶发展提出诚恳的意见建议，为泸州打造一张特色“名片”发挥积极的建设性作用。

　　纳溪区委书记熊启权在介绍纳溪特早茶产业发展情况时说，纳溪区茶叶历史悠久，产业基础好，推进成效显著。十二五期间，纳溪区将按照省委、省政府关于加快现代农业基地建设的要求，立足纳溪“特早茶”发展优势，坚持“突出早字、规模发展、作响品牌、提升效益”的发展思路，加大力度，增添措施，力争新发展标准化良种茶园15万亩，建成“特早茶”基地30万亩，完成茶叶总产量2.5万吨、总产值25亿元，带动茶农年人均增收1万元，把纳溪打造成“全国特早茶第一大县（区）”和“中国特早名茶之乡。”熊启权指出，为实现上述目标，纳溪区将坚持规划先行，打造精品基地，培育龙头企业，打造特色品牌，发展专合组织。

　　中国工程院院士、国际知名茶叶专家、中国茶研所研究院陈宗懋，省农业厅副厅长傅志康，国家农业部优农中心副主任王春波，国家农业部种植业管理司调研员封槐松，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，中国茶研所加工研究室主任、研究院林智，省农科院副院长刘建军等专家领导分别在会上发言。



02/19/12--17:14: 网曝卡曼橘红茶含量不足十万分之一 (chan 2584737)

　　“十万分之一！还有木有比这更‘珍稀’的？”郁闷的网友“cyan”发现自己常喝的卡曼橘红茶中招牌成分卡曼橘原汁竟不足十万分之一。2月15日，“cyan”将自己的发现发布于红网论坛，并调侃称原来自己一直喝的是“史上最珍稀饮料”。

　　网友吐槽：十瓶里还找不到一滴“卡曼橘汁”

　　在帖子中，“cyan”称发现该款卡曼橘红茶瓶上配料表一栏标注着“卡曼橘原汁（1mg/100ml）”。而1毫克/100毫升的质量体积比，折算成大家好理解的质量比浓度就仅为十万分之一。“这还是按照比重略轻的纯水（1克/毫升），而不是冰红茶来计算。”“cyan”补充到。

　　自称爱与数字纠结的“cyan”表示，常温常压下1滴水约为0.05毫升，果汁密度略大于于水，那么50毫克卡曼橘汁还不足一滴的分量。根据饮料瓶上卡曼橘原汁浓度“1毫克/100毫升”的标注，那么十瓶卡曼橘红茶（500毫升装）里还找不到一滴“珍稀的卡曼橘原汁”。

　　此贴发布后，立即引起了广泛反响。很多网友纷纷跟帖吐槽，称虽然不知道卡曼橘多珍稀，但总算知道了果茶里的果汁多“珍稀”。

　　验证：多款果茶含量均低

　　记者随后来到位于长沙河西某大型超市。一番仔细搜检后记者发现了三款成分“珍稀”的果茶饮料：“卡曼橘原汁（1mg/100ml）”的卡曼橘冰红茶、“卡曼橘原汁（10mg/100ml）”的卡曼橘绿茶与“蓝莓浓缩汁200mg/L”的蓝莓冰红茶，均为某品牌产品。按照近似计算（取密度略小的纯水密度来计算），这三款果茶饮料中招牌果汁含量约为十万分之一原汁、万分之一原汁和万分之二浓缩汁。同时红网记者发现，这三款果茶的配料表中均显示含有分量未标明的浓缩白葡萄汁和浓缩苹果汁成分。

　　记者将购买的果茶饮料在实验室用天平称重计算密度，得出实测密度为1.03克/毫升，确实略重于纯水（1克/毫升）。一名物理教师表示，“cyan”的数学推导部分基本正确。

　　其后，记者拨打了该饮料品牌的售后热线4008267900反映情况。接线客服人员听完后表示，卡曼橘红茶中果汁含量应为标注的“大于1%”，而且卡曼橘原汁含量应为10mg/100ml。记者要求验明自己购买的饮料真伪，客服人员验证瓶盖上喷码后确认这瓶饮料为真，产于杭州总部。但这位客服随后表示，这应该是不同批次的配方比重有变化，就算按照红网记者手中这瓶（原汁浓度1mg/100ml），该款产品也是符合“国家一切相关规定”的。

　　解读国标：果味茶中“招牌果汁”含量无标可依

　　经客服提醒，记者发现以卡曼橘为招牌的冰红茶、绿茶两款产品上均显著的“卡曼橘”招牌下还有一行小字“卡曼橘味茶饮料”。也就是说，这是两款“果味茶饮料”。而另一款蓝莓冰红茶则标注为“果汁茶饮料”。

　　记者据此查询了现行国家标准《饮料通则》GB10789-2007，和《茶饮料》GB/T21733-2008，其中均明确规定“果汁茶”饮料中果汁含量不得小于5%，而“果味茶”饮料相关标准则是“待定”。

　　一位不愿意透露姓名的食品工程专业教师告诉记者，上述标准中并未要求特定品种的果汁，所以一些厂商就用廉价的浓缩葡萄汁、苹果汁取代较贵或不易处理的特种果汁，以达到节约成本的效果。

　　【相关链接】卡曼橘

　　是柠檬与金桔的杂交品种，富含天然果酸和维C，这种产于东南亚太平洋岛国的神秘水果，直径2-3cm，皮翠绿而果肉金黄。与其它柑橘类水果相比，卡曼橘含丰富的天然抗氧化物-维生素C和果酸，以及钙、磷等矿物质，在当地有较广泛的食用基础，广泛用于烹调、泡饮等方面。但食用基础仅限于当地，在其他地区知名度并不高，是小类的经济作物。


02/19/12--17:21: 心理医生给女人的忠告 (chan 2584737)



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【关 于 择 偶】

1. 不要以为同龄男女会恩爱白头到老，女人切不可找小男人。女子十四来经，四十九经绝。男子十六精生，六十四精绝。如同龄人结合，则中年后男子必然背叛爱情。非他故，实体内利此多分沁，自然生理原因而己...是故圣人孔子，曾有男三十、女二十可以成婚之说。


2. 永远要记住，经济基础是第一位。中医讲，心主火、肺主金。以男子论，心爱谁，钱给谁。不给钱，没真心。空口说，瞎骗人。玩浪漫，哄傻人。


3. 永远不要当第三者，当男人能背叛妻子和你在一起时，他一定也会因为别的女人而背叛你，而你的处境会比他的妻子更惨。


4. 永远不要听信任何己婚男人述说的爱情悲剧，孩子都生出来了，还谈没有爱情，可笑。婚姻家庭在没有孩子时是爱情，有了孩子，就是责任。不负责任的人，不配谈爱情。


5. 永远不要和穷小子谈爱情，有志气的穷小子不会要爱情，会选择奋斗。当一个好女人爱上一个穷小子，并帮助他努力上进的时候，这个女人不要指望会得到任何回报。穷小子在不得志时，愿意跟你在一起，不代表当他得志后还会跟你在一起。或者，他第一个背叛的，就是真心实意帮助过他的恋人。现实生活中，己经有无数实例了。


6. 对于公子哥，花天酒地、逢场作戏，要慎重；对地痞、无赖要远离，不要惧伯恐吓暴力。


7. 门当户对最好，要看对方的父母家庭，人性是有遗传的，父母不合的孩子，也难以处理好家庭关系。


8. 女孩子不要相信这个世界上有老实本分的男人，只有暂时没有机会做坏的男人。


9. 女孩子要注意喜欢发誓的男人，绝无好人，只言不行，轻于言誓而必心存背叛。


10. 女孩子更要注意贴身纠缠的男人，记住天天跟着你不是爱你，而是他具有强烈的自私心理。我要的一定要得到，我得到了再坚决不要。这种心态，也是这种男人无能的心理表现。如果他有正当的事业，有着明确的上进心，忙都忙不过来，哪还有时间去纠缠女孩子呢？

【关 于 男 人】

有本事的男人，在外面是强者。
没本事的男人，在家里是强者。


有本事的男人，既疼爱自已也疼爱老婆，温馨和睦。
没本事的男人，只疼爱自己，对老婆使唤，冷清淡薄。


有本事的男人，不会和老婆赌气，因为他知道伤害亲人，是无能的表现。
没本事的男人，在家里比谁都厉害，因为他习惯了权威。


有本事的男人，会有一个幸福的家庭，因为他们懂得理解和尊重，知道怎样去爱一个女人。
没本事的男人，会有一个短暂幸福的家庭，因为权威下的爱情，只是奴役。


有本事的男人，可以家庭事业双照顾，而不会把爱情当作自己的负荷，不会说，为了爱情失去了很多，因为他知道，一切都是为了家好。
没本事的男人，天天和女人抱怨，为了你，我失去了很多，我放弃了很多，如果要靠失去和放弃换来的爱情，那只不过是昙花一现。


有本事的男人，不会和老婆凶甚至指责，因为在他心里，老婆是娇弱的，是娶回来疼爱的。
没本事的男人，只会站在女人面前，指着鼻子说 ：不要用你强盛的语气和我说话。



有本事的男人，不会怀疑自己的女人在外面有外遇，因为他相信自己的人格魅力，会吸引住自己爱的人。
没本事的男人，一天到晚只会担心自己女人在外面乱来，因为他的内心充满了猜疑，嫉妒和不自信。

如果你是有本事的男人，恭喜你，你会幸福一辈子！
如果你是没本事的男人，恭喜你，你该向有本事的男人好好学习了。
【关 于 自 己】

1. 不求与人相比，但求超越自己，要哭就哭出激动的泪水，要笑就笑出成长的性格。

2. 与其用泪水悔恨今天，不如用汗水拼搏今天。

3. 当眼泪流尽的时候，留下的应该是坚强。

4. 人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香。

5. 有一种缘，放手后成为风景，有一颗心，坚持中方现真诚。

6. 选择自己所爱的，爱自己所选择的。

7. 这一秒不放弃，下一秒就会有希望。



8. 曾经拥有的不要忘记，难以得到的更要珍惜，属于自己的不要放弃，已经失去的留作回忆。

9. 没有人陪你走一辈子，所以你要适应孤独，没有人会帮你一辈子，所以你要奋斗一生。

10. 喜欢就该珍惜，珍惜就别放弃。

11. 人生就是一场旅行，不在乎目的地，在乎的应该是沿途的风景以及看风景的心情。

12. 靠山山会倒，靠人人会跑，只有自己最可靠。

13. 为你的难过而快乐的是敌人，为你的快乐而快乐的是朋友，为你的难过而难过的才是你的知己。

14. 如果爱，请深爱；如不爱，请离开。

15. 只要心中有希望存在，就有幸福存在。



【关 于 人 生】

第一句：“人都是逼出来的”。每个人都是有潜能的，生于安乐，死于忧患，所以，当面对压力的时候，不要焦燥，也许这只是生活对你的一点小考验，相信自己，一切都能 处理好，逼急了好汉可以上梁山，时世造英雄，穷者思变，人只有压力才会有动力。


第二句：“如果你简单，这个世界就对你简单”。简单生活才能幸福生活，人要自足常乐，宽容大度，什么事情都不能想繁杂，心灵的负荷重了，就会怨天忧人。要定期的对记忆进行一次删除，把不愉快的人和事从记忆中摈弃，人生苦短，财富地位都是附加的，生不带来死不带去，简简单单的生活就是快快乐乐的生活。


第三句：“人生没有彩排，每一天都是现场直播”。偶尔会想，如果人生真如一场电子游戏，玩坏了可以选择重来，生活会变成什么样子？正因为时光流逝一去不复返，每一天都不可追回，所以更要珍惜每一寸光阴，孝敬父母、疼爱孩子、体贴爱人、善待朋友。


第四句：“怀才就象怀孕，时间久了会让人看出来”。人，切莫自以为是，地球离开了谁都会转，古往今来，恃才放肆的人都没有好下场。所以，即便再能干，也一定要保持谦虚谨慎，做好自己的事情，是金子总会发光。


第五句：“过去酒逢知已千杯少，现在酒逢千杯知已少”。不甚酒力，体会不了酒的美味，但却能感受知已的妙处。没有朋友的人生是孤独的，不完整的，可是，因为生活的忙碌，渐渐少了联络，友谊就变的淡了，所以，抽点时间，联络朋友一起聊聊天，让情谊在笑声中升腾，当朋友遇到了难题的时候，一定要记得挺身而出，即便帮不了忙，安慰也是最大的支持。


第六句：“人生如果错了方向，停止就是进步”。人，总是很难改正自己的缺点，人，也总是很难发现自己的错误，有时，明知错了，却欲罢不能，一错再错，把握正确的方向，坚守自己的原则，世界上的诱惑很多，天上永远不会掉馅饼，不要因为贪图一时的快乐而付出惨痛的代价，如果发现错了，一定要止步。


第七句：“人生两大悲剧：一是万念俱灰，一是踌躇满志”。现代的人好象特别脆弱，报纸上天天报道众多名人得抑郁症，这些人一定是从一个极端走向别一个极端。正因为踌躇满志，才坚信自已是完美的，是无所不能的，如果受到一点挫折，就会变得极度自卑，甚至失去继续生活的勇气。为自己找一个准确的定位，享受生活乐趣。


第八句：“人生和爱情一样，错过了爱情就错过了人生”。爱情是什么？让人无所适从，让人神魂颠倒，面对爱情的时候，勇敢一点，大胆说出自己的爱，有花堪摘直须摘，莫待无花空折枝。人，总会生老病死，怎么过都是一生，错过了爱情就错过了生命的精彩。


第九句：“天下有钱人终成眷属”。现代社会的人变得越来越势利，爱情也越来越无足轻重，于是我不得不相信“天下有钱人终成眷属”就对现代爱情的最确切的描述。


第十句：“要成功，需要朋友，要取得巨大的成功，需要敌人”。有竞争才有发展，因为有了敌人的存在，因为有了不服输的决心，才会努力的做好自己的事，所以，有时候，敌人比朋友的力量更大，天下没有永远的敌人，却有永远的朋友，有些时候，敌人也可以变成朋友。




02/19/12--18:36: 松阳县全面推行实名制茶叶交易卡 (chan 2584737)

　　随着春茶的即将上市，松阳县茶叶市场里茶商们也开始忙碌开来。从今年起，松阳县在全县范围内全面推行实名制茶叶交易卡，茶农、茶商凭卡入市刷卡交易，既方便茶农的同时还可供查询、溯源。

　　春茶上市在即，这些天在松阳古市镇便民中心，来咨询和办理茶叶交易卡的茶农、茶商挤满了窗口，老季是村里的茶叶加工大户，做茶叶已经五六年了，茶叶入市交易的繁琐程序是他每年最头疼的事情，而今年老季在登记完身份信息、联系电话和家庭住址等信息后，他从工作人员手中领到了茶叶交易卡，老季告诉我们，有了这张卡，以后卖茶就方便了。

　　以前（卖茶）是身份证要登记，登记后再到店里，再可以付钱，现在是方便多了，卡拿去刷一下就可以了。

　　除了方便茶农，简化交易流程，茶叶交易卡的另外一个重要功能是对茶叶生产、流通环节的质量安全进行溯源，它将茶农商铺及经销商信息产品管理平台和短信、IC卡和网络有机结合起来，卡上包括了茶农姓名、住址和联系电话等信息，茶农在与茶商进行交易时，只需刷卡就能完成交易信息登记，变传统手工台帐监管为电子台帐监管。

　　原来我们进销台帐手工写，用手工写有些不法茶农会记下假的身份证号，手机号和地址，会造成问题茶叶查不清，到底从哪里来，通过这个交易卡真实记录下来，推行这个溯源平台，我平常在办公室里通过平台登陆，就能及时掌握市场交易情况，更好监管茶叶质量。

　　截止目前，松阳县已办理发放茶叶交易卡2000多张，预计在今年春茶上市期间，进浙南茶叶市场交易的茶农、茶商将全部用上更加便捷高效的茶叶交易卡.


02/20/12--02:10: 朱德的孙子被处以极刑内幕 (chan 2584737)

1983年“严打”期间，朱老总最小的孙子因触犯法律，在天津被处以极刑。一时间，社会上传得沸沸扬扬。“邓小平找康克清谈话了，做她的思想工作。”“康克清很气愤，说'这是在朱老总头上动刀子！'”“康克清去天津了解情况，想给孙子减刑。”“朱家的子孙都不是康克清亲生的。她没有感情。”……

其实，康克清惟一接到的是有关部门转来的一份记录电话，向她通报情况。她的态度很明确:“王子犯法，与庶民同罪！”康克清从未介入此事，也没有任何领导人找她谈过话。凡事依靠组织，这是她一贯的思想。

康克清曾对跟随她多年的老秘书叶梅娟说:“朱德同志生前有过嘱咐:'如果孩子不争气，犯了错误，出了问题，你也不用生气，党有党纪，国有国法。子孙不争气，你可以登报与他们脱离关系。'”对于社会上的种种传说和流言，康克清未予理睬，她说:“当务之急是要做好他母亲的思想工作，使她能认清现实，尊重法律，并从中吸取教训。”

就在朱老总的小孙子被执行死刑的次日，康克清外出参加重要活动。行车途中，她平静地对司机刘国和说:“刘师傅，我要告诉你一件事，我的孙子犯了罪，昨天给枪毙了。”“我也听说了，但没敢问您。”稍后，刘国和又谨慎地问:“听专车司机们说，您在判决书上签过字？”康克清略显激动地说:“王子犯法，与庶民同罪！这还用签字吗？”

在此后，康克清有时在饭桌上也会对着孙子们发火:“你们出了问题，不是个人的事，是在折腾你爷爷！爷爷有话在先，你们如果不争气，做了违法的事，要我登报声明，与你们断绝关系！”

另:朱德的亲孙子当时是天津市人民银行的行长，权也大，官也大，人也长的不错，又很有地位，很讨女孩子们的喜欢呀，于是他天天晚上换女孩子，就是这样一个罪，在现在根本不算什么的，不过那是20年前。这是一个大罪。当时是否判他死刑的请示报告递到邓小平手里，邓小平没有批，指示把请示文件拿给康克清，一切请她决定，最后康克清批复，同意死刑。





02/20/12--17:40: 今年明前西湖龙井茶或将推迟上市 (chan 2584737)


　西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。虽说现在离茶叶采摘期还有一个来月时间，但久雨难晴的天气，以及时不时还下落的雪子让茶农心里多了几分担忧。
　　“但愿这一轮冷空气能早点结束，否则前年的惨剧又要上演了。”种了一辈子茶的黄全荣望着自家几十亩茶园，无可奈何地抽着烟……
　　茶叶最怕倒春寒，2010年头茬龙井几乎全军覆没
　　说起前年的“惨剧”，所有西湖茶农一定记忆犹新。“80%的龙井43嫩叶儿都焦掉了！头茬西湖龙井基本上全军覆没。”这是西湖龙井茶新闻发言人之一、杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟当时向媒体通报的情况。
　　“龙井43”指的是由中国茶叶研究所培育的一个绿茶品种。取名“43”意味着头茬嫩芽在4月3日(清明节)前就可以采摘。
　　“明前茶价格卖得高，越来越多的茶农选择种植龙井43。然而提前采摘期也会有一定风险。”黄全荣说，“浙江不像云南、四川等地四季如春。我们的天气变化较快，温差也大。而茶叶的嫩芽一旦发出来就不能受冻，否则就没用了。倒春寒是我们的天敌。”
　　今春持续低温，明前西湖龙井或将推迟上市
　　根据省气象台的数据统计，今年1月以来我省气温总体接近常年，全省平均气温5.0度，比常年略偏低0.5度。但1月下旬以来气温偏低较为明显，全省平均气温4.0度，比常年偏低1.1度。
　　今天虽然见到了久违的阳光，但是好景也不会太长。省气象台工作人员告诉记者，“从下周一开始，暖湿气流将再次增强，全省大部分地区仍将被阴雨统治，温度还很难一下子回升。”
　　在西湖龙井茶种植保护区里，记者仔细地转了一圈。沿途，一位茶农指着茶枝说：“你看现在天气太冷，嫩芽生长得十分缓慢。”
　　的确，去年此时气温已经回暖，小嫩芽能依稀辨认。而现在虽然已过“立春”，但实际温度却没有达到入春的条件。嫩芽自然还躲在青叶中“冬眠”。
　　“从现在这个情况来看，采摘期应该是要推后了。”根据多年的经验，黄全荣判断，就算接下来天气一直理想，第一批明前西湖龙井茶也要到3月底才能上市。
　　茶农担心外地茶叶砸了西湖龙井的招牌
　　采访中记者发现茶农们最担心的还并不是明前茶的减产或者推迟上市。
　　“明前茶之所以价格高就是因为量少，物以稀为贵嘛。如果减产就卖得更加贵了，所以茶农整体收入差不了太多。”一个长期从事茶叶批发的个体户道出了其中原由，“前年的情况就是如此，原本1000多元1斤的茶，卖到了3800元，就是因为量太少。”
　　真正让茶农的担心的是一些外地早茶可能会以次充好，砸了明前西湖龙井的金字招牌。
　　“现在一些温暖地区的茶叶已经可以采摘了，这些茶叶中有不少就被化身成了明前西湖龙井。市场需求旺盛，我们产量少，假冒茶就多，这已经成了公开的秘密。”黄全荣说：“懂茶的消费者自然能够分辨。怕就怕那些不懂茶的消费者买了"假茶"，出问题还归到我们头上。”


02/20/12--17:41: 沈阳茶艺师资格证书被曝造假 (chan 2584737)

　　茶艺师的身份成为一些人获得高薪的“捷径”，不少人称考完证后不能胜任茶艺师岗位———
　　    
　　近几年，茶行业逐渐火热，越来越多的人想进入到这个行业中来。

　　茶艺师，一个外人看来体面、高收入的职业，成为不少年轻人追捧的对象，以及进入茶行业、快速获得高薪的“捷径”。

　　然而，记者调查发现，事实并非如此。

　　对比：服务员变茶艺师，月薪涨1800元“三年前中专一毕业，我就来沈阳打工，因为学历比较低，所以只能在饭店等地方做服务员。”小倩（化名）说，当时每月的收入只有1200多元，生活简单到只在一个小餐馆里足不出户，过得很压抑。

　　一次偶然的机会，小倩认识了一位在茶楼工作的朋友，听他介绍茶楼的收入很不错，尤其是那些懂茶、会茶艺的人，在当时都能赚到2000多元。“朋友自己正在学习茶艺表演，还在外面报了个班，以后也就能多赚钱。我听着也心动了，于是跟着这位朋友也报了一个学茶艺的培训班。”

　　分辨茶叶、如何泡茶、茶艺表演……经过了1个月的学习，小倩出师了，成了一名初级茶艺师，有了资格认证书。“凭借这个一技之长，在一家茶点一干就是三年，住上了两室一厅（老板包住），每月最少都能进账3000多元。”小倩说。

　　近日，记者调查发现，目前茶艺师的月收入大概在3000 元到6000元左右。然而，一位普通的服务员，月工资则不过1500~2500元。可谓相差接近悬殊。

　　问题：多花1500元就能“买”到资格证书和平区一家茶艺师培训学校张女士表示，茶艺师培训学费从初级到高级成递增式收费，每人大概收取980元~3980元不等。

　　正是这种相对较低的培训投入和相对较高的工资产出形成的对比，令越来越多的人关注和参与到茶艺师培训中来。

　　“ 除了学完茶艺能多赚钱这一因素促使之外，还有不少人学习茶艺师是奔着能获得国家认可的专业技能资格证书和分配工作。”沈阳一家茶艺师培训学校工作人员许女士介绍，学员在其所在的培训学校学成之后，如果有意向考取国家统一的资格证书，只要在原有2880元培训费基础上再交1500元钱，就能保过，“说白了就相当于多花1500元直接买个证书。”

　　案例：茶艺师有“假把势”

　　大东区大津桥附近茶城某茶店老板李女士表示，现在店内的三位员工中，刚来时有一个是花了4000多元钱获得了国家认证的茶艺师，另两个都是只有大专文凭的普通小女孩，刚开始这位茶艺师只是在理论知识上表现出一些优势，泡茶等实践上和另两个女孩没什么太大差别。

　　“工作了一年多后，这位茶艺师在实际工作中没有踏踏实实去学习，收入仍在2000元以下，而另两位女孩则是用心学习，到现在每个月能够拿到3000多元的工资。”

　　李女士表示。

　　市府路一家茶楼招聘经理还表示，虽然茶楼很愿意招聘有资格认证的茶艺师，但并非完全仅看证书来用人，更多的是根据实际操作水平而决定是否雇佣，并予以高薪。

　　此外，不少茶艺师也坦言，参加完培训、考完证以后，不能直接胜任茶艺师岗位，而多会选择做普通服务员或茶艺工人，甚至技能较差的还会选择在茶楼交“学费”做茶童、做学徒。

　　协会：茶艺行业不规范辽宁省茶叶协会会长助理郑路表示，人们非理性、非兴趣等角度跟风投入到茶艺师培训中，主要是受市场经济中，高薪这一利益的驱使，是茶艺行业不规范的表现。

　　“严格意义上来说，茶艺师并非通过短时间内的简单理论和时间的学习就能出师、立足于行业的。其实茶文化本身包括很多方面，不仅仅只有茶艺这一块，但只有系统的了解了茶文化才能做好茶艺，所以从某种程度上讲，真正的茶艺师应该更系统全面地学习和体验茶从源头到末端产业的文化、发展与变化，比如亲身体验茶园采摘、茶叶烧制等过程，这样才能成为真正的茶艺方面的技师。”

　　郑路表示，除了专职培训机构之外，目前国内还有很多学校也开设了茶艺专业，严格来说，这些仅是系统学习茶艺知识的渠道，在体验实践方面还很欠缺，所以通过这样而成的茶艺师多是偏向于表面化、形式化的。



02/20/12--17:41: 广西横县推进国家茉莉花生产标准化 (chan 2584737)

　　近日，第六批全国农业标准化示范区项目目标考核验收组到广西横县考核验收相关项目，横县"国家茉莉花农业标准化示范区"以91.42分的高分（满分100）,通过了第六批全国农业标准化示范区项目目标考核验收。
    
　　2008年，横县在接到国家标准化管理委员会下达的第六批全国农业标准化示范项目--"国家茉莉花生产标准化示范区"任务后，就积极组织实施全县茉莉花农业标准化示范区的试验、示范、推广工作。
    
　　为了做好这项工作，2008年初，横县成立了茉莉花生产标准化示范区工作领导小组，由县长担任领导小组组长，分管副县长担任副组长，成员由具体实施的单位负责人组成，领导小组下设办公室，办公室设在县质监局，具体负责项目实施的组织协调工作，并于2008年5月制定了切实可行的《横县茉莉花生产标准化示范区工作实施方案》，确保示范区项目有组织、有计划、有步骤、有成效的顺利实施。
    
　　为了使这项工作能够顺利开展，横县人民政府在政策上予以支持，在制度上予以保障，在项目资金上予以保障，在物资供应上予以保障，在检验技术上增加投入以及在产品销售上予以保障。为了确保项目能够如期完成，横县还着重抓好项目建设相关工作。如关键技术的落实、地方标准的宣贯和技术培训、加强与科研院校合作等。
    
　　经过三年的努力，横县完成了国家茉莉花生产标准化示范区项目的各项工作，并取得了良好的经济效益和社会效益。项目实施后与2007年示范前相比：全县茉莉花种植面积10万亩，比项目实施前6万亩增加了4万亩，总产量、亩产量分别增长了105.9%、32.4%,农民人均增收1585元。
    
　　目前，全县茉莉花种植面积10万亩，种植农户6.8万户，花农33万人，花农人均基地0.3亩， 户均约1.47亩；年产鲜花6万吨，年销售收入7亿元（人均2100多元）,占全县农业总产值的11%;有花茶加工企业180家（含茉莉花精油、茶叶精制厂）,年加工花茶6万吨，产值20亿元，茉莉花茶总产值27亿元，茉莉花产量和花茶产量占全国总量的80%以上，占世界总产量的60%,已成为全国最大的茉莉花和茉莉花茶生产基地，通过"有机茉莉花（茶）认证"的企业有10家，通过QS认证的茉莉花茶加工企业115家。此外，生态效益也非常显着，无公害栽培茉莉技术得到了较好的推广和应用，农民保护生态环境意识也得到了进一步的提高。